Voedingsbranche moet weten waar zijn spullen zijn
Sinds 1 januari moet de herkomst van alle levensmiddelen in Nederland achterhaald kunnen worden in de gehele distributieketen. De regels daarvoor zijn vastgelegd in de Europese harmonisatiewet General Food Law (GFL), c.q. de Nederlandse Algemene Levensmiddelen Verordening. Producten die (mogelijk) schadelijk blijken te zijn voor de consument zullen door de wet sneller uit de schappen of zelfs uit de distributieketen gehaald kunnen worden.
Shutterstock
Shutterstock